Aktivita
Work Clean

Work Clean

The Life-Changing Power of Mise-En-Place to Organize Your Life, Work and Mind

10,95 €
Momentálne nedostupné

Through interviews with chefs working in professional kitchens all over the world, culinary students, line cooks and restaurant employees, the author reveals the ten major principles of mise-en-place - including 'Arranging spaces', 'Finishing actions' and

Podrobnosti

Autor Dan Charnas
Vydavateľ Penguin Books Ltd
Jazyk anglický
VäzbaPaperback / softback
Počet strán304
Formát131 x 197 x 22
Hmotnosť216
EAN9780241200339
Rok vydania2016
Edícia Ekonomika, manažment, motivácia

Autor

Dan Charnas

Podobné knihy

The Key Man

The Key Man

Simon Clark, Will Louch
18,50 €
08.07.2021 (predobjednávka)
For Profit

For Profit

William Magnuson
14,95 €
Na sklade
Calm The Magic of Sleep

Calm The Magic of Sleep

Michael Acton Smith
12,50 €
Na sklade
The Cult Of We: Wework And The Great Start-Up Delusion

The Cult Of We: Wework And The Great Start-Up Delusion

Eliot Brown, Maureen Farrell
18,95 €
Momentálne nedostupné
Stop Reading the News

Stop Reading the News

Rolf Dobelli
16,50 €
Momentálne nedostupné
Organize Your Team Today

Organize Your Team Today

Jason Selk, Tom Bartow, Matthew Rudy
16,00 €
Momentálne nedostupné

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!