• Mimo kategórie
• Novinky
• Pripravujeme
• Zberateľské vydania
• Beletria
• Knihy pre náročných
• Detské knihy
• Literatúra faktu
• Architektúra
• Dizajn
• Populárna kultúra
• Umenie, hudba
• Výtvarné umenie
• Fotografia a film
• Hobby, šport, domácnosť
• Kuchárky
  • Nápoje
  • Iné
  • Jamie Oliver
• Erotika
• Kalendáre, diáre, pohľadnice
• Turistickí sprievodcovia

Under Pressure

Thomas Keller

Cooking Sous Vide

---

74,95 €

Momentálne nedostupné

---

There is wonderment in cooking sous vide - in the ease and precision (salmon cooked at 123 degrees versus 120 degrees!) and the capacity to cook a piece of meat (or glaze carrots, or poach lobster) uniformly. This book shows us how sous vide, which involv

Podrobnosti

Autor

Thomas Keller

Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine

French Laundry Cookbook

Thomas Keller, Deborah Jones

61,95 €

Momentálne nedostupné

The French Laundry, Per Se

Thomas Keller

73,95 €

Momentálne nedostupné

Bouchon Bakery

T. Keller, Thomas Keller, Sebastien Rouxel

63,95 €

Momentálne nedostupné

Bouchon

Thomas Keller, Deborah Jones, Jones

41,95 €

Momentálne nedostupné

Podobné knihy

Weekly Provisions

Kim Duke

25,95 €

Na sklade

Pok Pok

Andy Ricker, JJ Goode

24,50 €

Momentálne nedostupné

Simply Nigella

Nigella Lawson

22,95 €

Momentálne nedostupné

Gennaro’s Verdure

Gennaro Contaldo

32,95 €

Na sklade

An Anarchy of Chillies

Caz Hildebrand

21,95 €

Na sklade

Paris Bon Appetit

Pierre Rival, Christian Sarramon

29,99 €

Momentálne nedostupné

Názory čitateľov