Autor |
Cara (Institute of Culinary Education) Tannenbaum Andrea (Institute of Culinary Education) Tutunjian |
---|---|
Vydavateľ |
WW Norton & Co |
Jazyk | anglický |
Väzba | Hardback |
Počet strán | 384 |
Formát | 262 x 211 x 27 |
Hmotnosť | 1394 |
EAN | 9780393065589 |
Rok vydania | 2014 |
Edícia |
Iné |